Schwertkrone Fleischermesser
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2 x Fleischermesser
Fleischermesser Schwertkrone MK42103, Stechmesser 18 cm gerade Edelstahlklinge, Kunststoffgriff gelb
- Stechmesser für exakten Venenschnitt zum Ausbluten von Tieren sowie zum Trennen von Fleisch und Gefäßen
- Mit scharfer, spitzer Klinge aus 3 mm starkem Chrom-Molybdänstahl (1.4116) und mit einer Klingenhärte von 57 HRC
- Klinge erhält ihre besondere Schärfe durch Handabzug
- Rutschfester, ergonomischer, gelber Kunststoffgriff ist glasfaserverstärkt und besonders unempfindlich
- Farbiger Griff ermöglicht klare Zuordnung und unterstützt die Einhaltung des HACCP-Konzepts
- Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht
- Gesamtlänge: 30 cm, Klingenlänge: 18 cm
- Perfekt geeignet zur präzisen Fleischverarbeitung
- Made in Germany
Merkmale:
Klingenform: gerade
Klingenlänge: 18 cm
Typ: Stechmesser
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- Stechmesser für exakten Venenschnitt zum Ausbluten von Tieren sowie zum Trennen von Fleisch und Gefäßen
- Mit scharfer, spitzer Klinge aus 3 mm starkem Chrom-Molybdänstahl (1.4116) und mit einer Klingenhärte von 57 HRC
- Klinge erhält ihre besondere Schärfe durch Handabzug
Klingenlänge: 18 cm
- 18 cm
- 21 cm
