Panasonic Brotbackautomat SD-YR2540, 32 Programme, Kunststoff, bis 1100g, grau

Alle Teile des Panasonic Brotbackautomat SD-YR2540 sind sehr hochwertig verarbeitet und mit umfangreichem Zubehör. Die Backform ist sehr stabil, die Antihaftbeschichtungen machen einen sehr guten Eindruck. Die Bedienungsanleitung incl. Rezepte ist sehr gut gemacht. Die englische Beschriftung am Gerät für die Programme kann mit einem deutschen Aufkleber überdeckt werden. Bis hierher gibt es 5 Sterne. Doch das Backergebnis glutenfreier Brote war völlig unzureichend. Mein erster Teig wurde vom Knethaken sehr ungleichmäßig durchgemengt. Die Hefe aus dem Hefespender wurde eigentlich nur in die obere Schicht eingerührt, und das obwohl das Programm eine Pause macht, um den Teig mit einem Gummischaber vom Rand der Backform zu lösen. Das Brot ging eigentlich gar nicht auf. Das fertige Brot mit einem großen Loch im Boden hatte an den Seiten und unten eine braune Kruste, oben war es komplett blass und sah nur aus wie getrockneter Teig. Das zweite Glutenfreie hab ich dann mit dem Normalprogramm Schnell gebacken, Hefe direkt zugeführt, während des Rührprogramms mehrfach den Teig vom Rand gelöst, den Knethaken vor dem Gehen aus der Backform genommen, den Teig glatt gestrichen. Der Teig ist sehr gut aufgegangen, das Brot gut durchgebacken. Doch leider auf der Oberseite wieder sehr blass mit einer hauchdünnen Kruste. Am Boden und der Seite war die Kruste schön braun. Da beim zweiten Brot während des Knetens ein unangenehmes Quitschen zu hören war, habe ich den Automaten zurückgesendet. Ich habe sonst keine Erfahrung mit Backautomaten und war etwas enttäuscht, weil der Panasonic in einem Test als Sieger hervorging.

Lieferung erfolgte schnell und professionell. Der Backautomat hält was er verspricht .Brot hat eine schöne knusprige Kruste und ist innen herrlich weich und frisch. Eine lohnende Investition.

Guter Brotbackautomat, praktisch zum Brotbacken zu Hause...das Gerät ist wirkungsvoll, macht wunderbare Brote und sehr einfach zu bedienen Bin sehr zufrieden. Die Qualität ist ordentlich. Ich habe noch nie lange auf meine Waren warten müssen. Kann man ohne Bedenken kaufen. Sehr zu empfehlen.