Schwertkrone Fleischmesser MK42104, 21 cm Edelstahlklinge mit glattem Schliff, Kunststoffgriff

• Stechmesser für exakten Venenschnitt zum Ausbluten von Tieren sowie zum Trennen von Fleisch und Gefäßen
• Mit scharfer, spitzer Klinge aus 3 mm starkem Chrom-Molybdänstahl (1.4116) und mit einer Klingenhärte von 57 HRC
• Klinge erhält ihre besondere Schärfe durch Handabzug
• Rutschfester, ergonomischer, gelber Kunststoffgriff ist glasfaserverstärkt und besonders unempfindlich
• Farbiger Griff ermöglicht klare Zuordnung und unterstützt die Einhaltung des HACCP-Konzepts
• Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht
• Gesamtlänge: 34 cm, Klingenlänge: 21 cm
• Perfekt geeignet zur präzisen Fleischverarbeitung
• Made in Germany

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Merkmale:
Klingenlänge: 21 cm
Griff: mit Kunststoffgriff
Klingenart: glatter Schliff
Ausführung: spülmaschinengeeignet
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